Noul coronavirus nu se transmite prin intermediul alimentelor, precizează, într-un comunicat, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor din Arad, citată de RADOR.
Acest virus are nevoie de o gazdă pentru a creşte şi nu se poate dezvolta pe alimente sau în interiorul acestora – menţionează instituţia.
În cazul în care personalul lucrător din sectorul alimentar respectă cu stricteţe bunele practici de igienă personală nu există posibilitatea ca acesta să contamineze produsele alimentare sau spaţiile din cadrul unităţii – se mai precizează în comunicat.
În privinţa proprietarilor de unităţi alimentare, DSVSA Arad menţionează că este obligatoriu ca angajaţii acestora să nu aibă simptome de infecţie cu COVID-19.
De asemenea, este necesar ca personalul să fie informat cu privire la situaţia coronavirusului.
