O taxă suplimentară a fost adăugată la facturile unor restaurante din Bruxelles. O modalitate pentru restaurante de a depăși criza energetică, scrie SudInfo.
3 kWh: atât reprezintă în medie energia pentru prepararea unei mese calde în restaurantul belgian Thaï Café. Iar odată cu criza energetică actuală, lanțul de restaurante se străduiește să-și recupereze banii. Acesta este motivul pentru care conducerea a decis să adauge o „contribuție de energie” la factura clienților. O măsură surprinzătoare, totuși legală cu condiția ca clienții să fie avertizați înainte de a comanda.
Un supliment de 1 euro de persoană pentru fiecare fel de mâncare comandat
Pe site-ul Thaï Café, un mesaj lung explică acțiunea lor. După ce a depus multe eforturi din punct de vedere energetic, cum ar fi folosirea de iluminat cu consum redus, panouri fotovoltaice pentru bucătărie, cumpărarea de energie electrică verde garantată, evitarea ambalajelor de unică folosință sau chiar folosirea vehiculelor electrice pentru livrări, lanțul de restaurante nu a văzut alte variante posibile. „Știați că este nevoie în medie de aproape 3 kWh pentru a pregăti o masă caldă?, este scris pe site.
Creșterea energiei reprezentând un suplimentar de 1 euro pe masă, restaurantul adaugă apoi 1 euro la factură, pentru fiecare fel principal comandat.
Thaï Café nu este singura unitate care practică această „participare energetică”. Michel De Bloos, directorul general al lanțului de restaurante, a extins această utilizare și la celelalte restaurante ale sale. El explică că a observat o creștere cu aproximativ 100.000 de euro a facturilor la restaurant. Din moment ce are mai mult sau mai puțin de 100.000 de clienți în toate unitățile sale, „doar 1 euro per client” este suficient pentru a contracara actuala criză energetică.
O măsură temporară și transparentă, care ar putea evolua în funcție de situație, în speranța unei reveniri rapide la normal.
