Sezonul mandarinelor a început, astfel încât medicii ne recomandă să consumăm aceste fructe delicioase în fiecare zi.
În primul rând, pentru că sunt bogate în vitaminele A, B şi C, potasiu, acid folic, magneziu, calciu şi fier – şi toate acestea întăresc sistemul imunitar şi protejează împotriva răcelilor şi gripei. De asemenea, ajută la stres, deoarece au un efect relaxant asupra sistemului nervos şi respirator.
Aceste citrice au efecte benefice asupra sistemului cardiovascular, reprezentând o sursă bogată de potasiu, care scade tensiunea arterială şi normalizează ritmul cardiac. În plus, mandarinele conţin nutrienţi care împiedică acumularea de colesterol rău în artere, responsabil de infarct.
Mandarinele sunt benefice şi pentru piele, folosite drept cremă preparată în casă, dar pot fi adăugate şi în îngheţate, jeleuri, smântână şi dulceaţă. Sucul acestui fruct este extrem de util pentru marinarea cărnii şi peştelui.
