Cei cincisprezece activiști de la Animal Rebellion, organizație care apără hrana pe bază de plante, s-au așezat la mesele rezervate, ținând în mână meniuri false cu costul ecologic al preparatelor servite la masă, scrie Le Figaro
Activiști de la Animal Rebellion, un grup care pledează pentru dietele pe bază de plante, au ocupat un restaurant din Londra deținut de bucătarul cu trei stele Michelin Gordon Ramsay, în seara zilei de sâmbătă, 20 noiembrie. Acești activiști, în număr de paisprezece conform Animal Rebellion, s-au așezat la mesele rezervate clienților și au ținut „meniuri fictive” care indică costul ecologic al alimentelor din meniu, a explicat grupul într-un comunicat de presă. „Printre feluri de mâncare, găsim carnea de vițel și friptura, care se numără printre alimentele cu cea mai mare amprentă de carbon și care folosesc cel mai mult pământ" pentru reproducere, a criticat Animal Rebellion.
Restaurantul a trebuit să se închidă mai devreme sâmbătă seara, deoarece activiștii au refuzat să plece. Au plecat în cele din urmă după lăsarea întunericului.
Ecologie și inegalități
Este „exemplul perfect” de inegalitate în Marea Britanie, a denunţat Lucia Alexander, o asistentă de 39 de ani care a participat la ocuparea restaurantului. „În timp ce Gordon Ramsay servește mese care costă cel puțin 155 de lire sterline (178 de euro) de persoană, peste două milioane de oameni sunt dependenți de băncile alimentare din cauza acestei crize a costului vieții”, a deplâns ea. În loc de profiturile colosale realizate de restaurante în detrimentul animalelor, lucrătorilor și climatului nostru, ar trebui să hrănim pe toată lumea sprijinind fermierii și pescarii într-o tranziție către un sistem alimentar bazat pe plante”
O purtătoare de cuvânt a restaurantului a criticat acțiunea „profund lipsită de respect”. „Toată lumea are dreptul la opiniile și convingerile sale. Cu toate acestea, intrarea cu forța într-un restaurant, deranjarea personalului care muuncește și stricarea serii clienților care au așteptat luni de zile pentru rezervare este incredibil de nepotrivit.
The climate crisis is not stopping, and neither are we! If you’re inspired by what you see, sign up to take direct action with us in Spring 2023: https://t.co/trdIZhWgMP pic.twitter.com/LS8KrSggxq
— Animal Rebellion (@RebelsAnimal) November 19, 2022
