Magda Marincovici
Cercetatorii de la Universitatea Carolina de Sud atrag atentia ca bauturile care contin fructoza maresc senzatia de foame, scrie Atlantico. Fructoza se gaseste in fructe, dar si in unele bauturi carbogazoase. Fructoza activeaza zonele din creier responsabile cu pofta de mancare, comparativ cu glucoza care are misiune inversa. Fructoza nu stimuleaza hormoni ca insulina, care trimite creierului semnale de satietate, noteaza dr Kathleen A. Page, unul dintre autorii acestui studiu. Fructoza si glucoza au acelasi numar de calorii si se gasesc in zahar, dar se metabolizeaza in mod diferit. Glucoza este o sursa de energie pentru corp si creier. Este principalul zahar care circula prin sangele nostru. Fructoza, digerata de ficat, circula foarte putin prin sange.
