Două păsări au fost găsite moarte în Parcul Tineretului din Capitală, specialiștii confirmând, marți, că este vorba de gripă aviară.
Potrivit Primăriei Capitalei, specialiştii Direcției Saniare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor București (DSVSA) au prelevat probe de la cele două păsări, rezultatele fiind pozitive la influenţa aviară la păsări sălbatice. Cadavrele celor două păsări au fost incinerate.
De notat că Primăria Capitalei a luat, din 10 februarie, mai multe măsuri pentru combaterea răspândirii gripei aviare în Bucureşti, după ce a fost confirmată această boală în cazul a cinci pescăruşi găsiţi morţi pe malul lacului Griviţa, în aval de barajul Străuleşti.
Profesorul doctor Adrian Streinu-Cercel, managerul Institutului Național de Boli Infecțioase Matei Balș, subliniază că nu există un pericol imediat de transmitere a gripei aviare la om, dar trebuie luate măsuri pentru împiedicarea apariţiei unui "virus gripal recombinat (virus gripal aviar şi virus gripal uman) care ar putea afecta populaţia umană".
Doctorul Adriana Pistol, directorul Institutului Național de Sănătate Publică, precizează că, decomdată, nicăieri în lume nu s-a confirmat transmiterea virusului gripei aviare la om, dar trebuie să prevenim acest lucru. Acesta este scopul măsurilor ce se adresează populației. Am elaborat un set de măsuri tocmai pentru a preveni problemele: paza bună trece primejdia rea! Dr. Adriana Pistol subliniază, de asemenea, că odată cu creșterea temperaturilor, virusul gripei aviare este mai puțin agresiv.
Institutul Național pentru Sănătate Publică a elaborat un set de măsuri generale pentru populație:
* Spălați-vă cât mai des pe mâini cu apă şi săpun, mai ales după contactul cu păsări; în lipsa apei şi a săpunului se şterg mâinile cu alcool sanitar;
* Nu manipulaţi păsări moarte;
* Supravegheaţi copiii, nu-i lăsati să se joace cu păsări moarte sau bolnave;
*Cumpăraţi carne de pasăre, ouă şi produse din carne de pasăre numai din magazine autorizate * Anuntaţi medicul veterinar de orice caz de îmbolnăvire sau moarte la păsări;
* Acordaţi tot sprijinul personalului sanitar si autoritaţilor veterinare;
Cum preparați alimentele:
* Separaţi carnea crudă de cea prelucrată termic sau de alimentele care sunt gata preparate;
* Nu folosiţi acelaşi cuţit sau instrument de tăiat pentru a pregăti carnea crudă şi alimentele care sunt gata preparate;
* Spălaţi–vă pe mâini înainte, între și după operaţiile de manipulare a alimentelor crude şi a celor prelucrate termic;
* Nu puneţi carnea prelucrată termic pe aceeaşi farfurie sau suprafaţă pe care a fost aşezată înainte de a fi prelucrată termic;
* Carnea de pasăre, inclusiv ouăle, trebuie prelucrate termic timp îndelungat la temperatură corespunzătoare, deoarece virusurile gripale sunt distruse prin prelucrare termică la mai mult de 70°C;
* Înainte de a manipula şi prelucra termic ouăle, spălaţi-le cu apă şi săpun, iar dupã aceea spălaţi-vă pe mâini tot cu apă şi săpun;
* Nu folosiţi ouă fierte moi sau crude în alimente care nu vor fi prelucrate termic;
* După manipularea păsărilor sau ouălelor crude, spălaţi-vă pe mâini şi spălaţi toate suprafeţele şi instrumentele folosite, atent, cu apă şi săpun.
